Massa cozida Lasanha                                                   Lasanha e Cannelloni   

                                     Lasanha                                                                        Massa cozida branco

                                             Lasanha Vegetariana                                                             Massa con vegetais

                                              Lasanha com Pesto                                                 Massa cozida com molho bechamel

                                  Lasanha de presunto e cogumelos                                               Cannelloni com trufas

                                  Touchino lasanha e alcachofras

 

 

                                                 Massas longas                                                              Massas curtas

 

                              Spaghetti com molho de tomate                                                 Farfalle com tomate

                              Spaghetti com alho, azeite e pimenta                                                               Fusilli

                                       Spaghetti con frutos do mar                                                                    Rigatoni

                              Tagliatelle com creme de cogumelos                                                 Penne com aspargos

                                 Tagliatelle com molho de salmão                                                    Penne com tomate

                                 Tagliatelle com molho de carne                                                     

 

 

                            Massas recheadas – Tortelli                                                          Gnocchi

 

                                       Tortelli carne                                                                           Gnocchi con tomate

                                         Tortelli  de ervas                                                                  Gnocchi com molho de carne

                                 Ravioli com ricota e espinafre                                                     Gnocchi com pesto Genovese

                                      Ravioli de abóbora                                                              Gnocchi com ragu decarne de veado 

                                        Ravioli de batata

 

 


Nossos  condimentos



                                   Molho de tomate                                         Carbonara                                       Pesto Genovese 

 

                               Molho Bolonhesa                        Legume e molho de Atum                          Molho Siciliano

 

                            Sopa creme de cogumelo                            Crema de Trufa                             Alho, azete e pimenta

 

                                 Molho de manteiga                                    Molho siciliano                                 Sopa de abóbora

 

                                       Amatriciana                                            Ragou de carne                            Molho de alcachofra

 

                        Creme com radicchio vermelho                     Manteiga derretida               Pesto vermelho do Mediterraneo

 





Marinaratomate, anchovas, alho, orégano

 

Margheritatomate, mussarela, manjericão

 

NapoletanaTomate, mussarela, anchovas

 

Romanatomate, mussarela, anchovas, alcaparras, azeitonas 

 

 Presunto  tomate, mussarela, presunto (cru após o cozimento)

  

Prosciutto e Cogumelostomate, mussarela, cogumelos, presunto

 

Gorgonzolamussarela, gorgonzola

 

Stracchino:  (massa branca ou com molho de tomate)  queijo fresco 

 

Cuatro estaciones: tomate, mussarela, presunto, alcachofras, cogumelos, azeitonas

 

Wursteltomate, mussarela, linguiça calabresa

 

Atum e Cebolatomate, mussarela, atum, cebola

 

Diavola: tomate, mussarela, salamei, pimenta

 

Tastytomate, mussarela, presunto cozido, ricotta

 

Tirolesetomate, mussarela, bacon, brie

 

Pugliesetomate, mussarela, cebola

 




 

 

Piadina é uma das receitas mais típicas da culinária Romagna (região da Itália), conhecida em todo o mundo e especialmente amada por milhões de pessoas.

 

Piadina, se parece com uma massa folhada em forma redonda com um delicioso recheio que pode estar entre os mais variados e vai de acordo com os gostos e desejos do gourmet. Assim, piadina pode ser recheada com mussarela, tomate, presunto, queijo fresco, ou legumes, queijos e frios; em suma, a escolha é ilimitada.

 

 

- Tuna, Mozzarella, tomate, orégano, maionese

 

Bacon, squacquerone, grana, cogumelos, tomate

 

Salame calabrês, brie, rúcula

 

- Salame, squacquerone, rúcula

 

- Bresaola, rúcula, Grana

 

- Cotto, Mozzarella, Cogumelos

 

- Bacon, provolone defumado, tomate

 

- Presunto crudo de Parma, mussarela, tomate

 

............. e muitas outras combinações à sua disposição

 

 




O sorvete italiano é outro produto bem conhecido e consumido no mundo e pode ser incluído no pacote de produtos da Divina Massa Italiana.

O sorvete será produzido artesanalmente com receitas italianas.

Os sabores do sorvete serão escolhidos em relação às matérias-primas e frutas presentes na área onde estamos localizados.

 




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